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勁大隻日本油甘魚鮫 按重量算

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簡介

+ 大家係咪等左好耐呢😝😝😝 勁大隻日本油甘魚鮫返貨啦🫂🫂 <原隻> 油甘魚魚鮫 ( 3-4件抽空 ) 1-1.3KG $232/kg 油甘魚魚質油分重，肉質嫩滑人人皆知，好多人食刺身都必選油甘魚，貪佢入口甘香，油份充足。除刺身外，魚鮫位亦是香港人最愛: 魚鮫位於肥美既魚腩向上近下巴位置, 肌肉有彈性，含豐富膠質及油脂，鹽燒，煎，煮，炸都一樣好味。 保存及食用方法: 本產品可冷凍於-18度以下 關於油甘魚： 日本尾鷲市出產。大約400年前，日本人便開始養殖油甘魚，田舍家和食部總廚楊志濱師傅稱，以11月至2月最肥美，幾乎全個日本都有供應。特別部位如魚腩上方的魚骹位，因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實，用來鹽燒或汁煮可吃出油脂和膠質。 留言 / 比like 我會DM大家！！

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